原味重芝士

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简介

虽然热量很高、但还是很爱、一直在寻找重芝士配方、长相不是做得最好的、但味道是我目前为止做的最重最好的!

用料  

原味重芝士的做法  

  1. 先用料理机把奥利奥打碎、黄油隔热水或微波炉融化、然后将它们混合、倒进模具里压紧

  2. 奶油奶酪和白糖混合打顺滑、隔热水会比较好打

  3. 加入一个鸡蛋完全混合再加如第二个、然后加入玉米淀粉、最后加入奶油使其完全混合、倒入模具

  4. 烤箱预热160度、下层水浴法烤60分钟。
    不要让芝士与火直接接触、上层用硅胶垫或锡纸盖起来、以免上面烤糊
    我在最后几分钟把上面揭开所以有颜色、不想要上色可以不揭开

    原味重芝士的做法 步骤4

小贴士

如果觉得奶油太腻可以混合牛奶放、本来芝士热量就高、奶油放太多得多跑几圈啊!

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