原汁原味——海盐焗蛏子

简介

简单操作的焗蛏子,单纯的味道才对得起新鲜的食材!

用料  

原汁原味——海盐焗蛏子的做法  

  1. 食材准备好

    原汁原味——海盐焗蛏子的做法 步骤1
  2. 海盐放锅里炒热,大概小火一分钟就完全可以了。

    原汁原味——海盐焗蛏子的做法 步骤2
  3. 铺一部分在器皿底部,上面放蛏子,蛏子要洗好之后表面擦干。

    原汁原味——海盐焗蛏子的做法 步骤3
  4. 在蛏子上面再铺上一层海盐。

    原汁原味——海盐焗蛏子的做法 步骤4
  5. 烤箱预热后,180度5分钟,撒上葱花,再余热30秒,就OK啦!

    原汁原味——海盐焗蛏子的做法 步骤5

小贴士

蛏子非常嫩,且保留了原汁原味。小贴士是取蛏子出来的时候要小心些,因为我一失手掉了一只,结果那一只肉粘了很多盐,齁死了!

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