洋蔥炒雞蛋

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營養健康小朋友不挑食的香甜洋蔥味

用料  

雞蛋 2顆
洋蔥 半顆
胡蘿蔔 1/3條
橄欖油 1匙
康寶鮮雞精 1匙

洋蔥炒雞蛋的做法  

  1. 雞蛋打散備用,胡蘿蔔切成片狀,洋蔥切絲。

  2. 起鍋倒入橄欖油、先炒胡蘿蔔,然後加入洋蔥一起拌炒,加入調味料,起鍋前打入雞蛋,把雞蛋平鋪在菜上,加熱即可起鍋。

小贴士

雞蛋這樣煮不蛋營養不會流失,還使得菜吃起來很滑順,小朋友最愛。康寶鮮雞精可以代替鹽和味精噢,更健康美味。
 

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