水果萝卜

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简介

十字花科草本植物莱菔的根。莱菔,又称芦菔。全国各地普遍栽培。冬季挖鲜根,去茎叶,洗净用。
[性能]味辛、甘,性凉;熟者甘平。能清热生津,凉血止血,化痰止咳,利小便,解毒;熟者偏于益脾和胃,消食下气。
[参考]含葡萄糖、蔗糖、果糖、腺嘌呤、精氨酸、胆碱、

水果萝卜类别之一樱桃萝卜(6张)
淀粉酶,维生素B、C,钙、磷、锰、硼等成分。
醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抑菌作用,水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用。此外,取汁服,可防止胆石形成。生萝卜有抗癌作用。
[用途]用于消渴口干;鼻衄,咯血;痰热咳嗽,咽喉痛,失音;痢疾或腹泻,腹痛作胀;脾胃不和,饮食不消,反胃呕吐;热淋,石淋,小便不利或胆石症。
[用法]生用,可绞汁饮、生吃;熟用,煎汤或煮食。
[注意]脾胃虚寒者,不宜生食。

用料  

1/3勺
覆盖萝卜
麻油/香油 3滴
2个
水果萝卜 半斤
2勺

水果萝卜的做法  

  1. 萝卜先洗净

    水果萝卜的做法 步骤1
  2. 去除头尾

    水果萝卜的做法 步骤2
  3. 用刀拍碎,劲用小点,要不就会跑的到处都是的。洒点盐把多余的水份腌出来,15分钟后过水去盐。

    水果萝卜的做法 步骤3
  4. 准备个小碗,里面倒上醋,糖,盐,我怕酸,所以又兑了点水,滴几滴麻油

    水果萝卜的做法 步骤4
  5. 把萝卜放在里面搅拌均匀后,放在桌上腌制20分钟就可以开吃啦~家里有海蜇还可以加些海蜇吃,更香。

    水果萝卜的做法 步骤5

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