开胃酸辣凉拌米线

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夏天就要来了 这款凉拌米线酸酸辣辣很开胃~

用料  

米线(或者你喜欢的面和粉丝皆可) 适量
黄瓜丝 适量
胡萝卜丝 适量
腌大头菜 适量
火腿肠丝
酱油
芝麻油
芝麻 少许
海天辣黄豆酱

开胃酸辣凉拌米线的做法  

  1. 把米线用凉水泡一段时间

  2. 你喜爱的配菜都切丝放好

  3. 热水煮沸,下米线 煮到你喜爱的软硬程度,最好不要太软这样吃起来口感好

  4. 把米线捞出(如果喜欢可以过一下冷水),迅速拌上豆瓣酱、生抽、醋、芝麻油。再把你喜欢的配菜码上

  5. Bon appétit!

    开胃酸辣凉拌米线的做法 步骤5

小贴士

1.米线换成粉丝、乌冬、挂面、手擀面皆可
2.调料可以按照你喜欢的添加,老干妈、剁椒酱、麻酱都行~

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
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开胃酸辣凉拌米线的答疑

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