XO酱蔬菜热拌饭(快手菜)

简介

春天到了,容易上火,還不能頓頓都是涼的飯麵或青菜,也吃不了熱辣的炖物時,來一頓熱拌飯是很好的選擇~

這道主食,使用了大量的蔬菜,利用熱米飯的溫度剛剛好稍微燙熟青菜,讓青菜吃來不涼,還保留了大量身體所需的維生素和蔬果酵素。

用料  

熱米飯 1碗
薺菜
白蘿蔔葉
紅蘿蔔
熟雞蛋 1顆
醬油 1小勺
若干
白胡椒 若干
若干
xo醬 1小勺

XO酱蔬菜热拌饭(快手菜)的做法  

  1. 將青菜切絲、切末。

    XO酱蔬菜热拌饭(快手菜)的做法 步骤1
  2. 將熟雞蛋撥碎,連同調味料,一同和青菜拌勻。

    XO酱蔬菜热拌饭(快手菜)的做法 步骤2
  3. 熱米飯和上述材料拌勻,即可食用。

    XO酱蔬菜热拌饭(快手菜)的做法 步骤3

小贴士

1,喜歡辣口的,可以放辣椒甜醬。

2,沒有xo醬的,可以拌老干媽醬。

3,也可以拌香椿醬。

4,蔬菜務必切碎,另不合適使用無法生食的蔬菜。味道過強烈的大小蔥和洋蔥,也不合適。

這是道隨人心意的快手方便菜~

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