苦瓜排骨

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用料  

苦瓜
小排骨
豆豉,大蒜,辣椒

苦瓜排骨的做法  

  1. 小排骨切成小段,水开后入排骨,撇去浮沫,最小火焖煮约一小时后,取出,另锅加酱油酒烹煮入味

  2. 苦瓜切小段,爆香豆豉大蒜粒辣椒,略炒后加盐少许,酱油适量,开盖煮,适时翻动几下

  3. 把煮好的瓜和排骨并在一起,成功。

    苦瓜排骨的做法 步骤3
 

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