什锦虾仁米粉

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简介

快捷方便,营养健康,色彩刺激味蕾。

用料  

米粉 适量
西兰花 几朵
番茄 一个
胡萝卜 一个小
虾仁 适量
鸡蛋 一个
蚝油 少许
少许
少许
豆瓣酱 少许

什锦虾仁米粉的做法  

  1. 将虾仁解冻腌渍
    将西兰花、胡萝卜焯水
    将鸡蛋打散炒熟

    热锅冷油
    入葱蒜炝锅
    入豆瓣酱
    入西红柿
    入虾仁,其他配菜
    迅速翻炒

    入米粉
    加少量水
    加搭配佐料


    什锦虾仁米粉的做法 步骤1
  2. 用筷子稍加翻炒出锅即可

    什锦虾仁米粉的做法 步骤2

小贴士

1. 虾仁:提前用少许料酒,酱油,黑胡椒粉腌10分钟.
2. 西兰花&胡萝卜:用盐水炒一下,约三四分钟即可,可保颜色鲜亮.
3. 鸡蛋:稍加水搅拌,出锅更爽滑鲜嫩.

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