随意炒米粉

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简介

天气开始热了, 来点彩色米粉增加食欲, 不放太多油,爽口的蔬菜,韧劲的米粉,配一口苦瓜排骨汤, 美好的午餐

用料  

鸡肉 一小把
金针菇 一小把
鸡蛋 两个
红萝卜 半个
青辣椒 半个
米粉 两个
五六个

随意炒米粉的做法  

  1. 洗净切好材料

    随意炒米粉的做法 步骤1
  2. 鸡肉加酱油 盐 生粉 一点辣椒酱腌一下,锅下油煎香

    随意炒米粉的做法 步骤2
  3. 下胡萝卜丝跟菇炒

    随意炒米粉的做法 步骤3
  4. 喜欢吃包菜的我下了包菜

    随意炒米粉的做法 步骤4
  5. 留一半位置煎下蛋 打散,跟蔬菜杂烩一起炒,下辣椒条一起,调味,下盐下点胡椒粉,要比平时吃的咸 一会还放米粉

    随意炒米粉的做法 步骤5
  6. 米粉用80度的水泡五分钟左右后过冷水,然后沥干备用。
    全部材料炒好后下米粉拌匀,加一点点水一起拌更入味,炒干就可以。

    随意炒米粉的做法 步骤6

小贴士

炒蔬菜时候要控制不用太多油, 炒米粉时候要记住不停翻炒才不会粘锅

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