豆角炒肉丝

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用料  

豆角炒肉丝的做法  

  1. 按照这个方子处理肉:http://www.xiachufang.com/recipe/100137467

  2. 豆角去除老筋,切丝。

  3. 大蒜切片,干辣椒切段,葱切花。

  4. 起油锅,将步骤3中的材料倒入锅中炒香,然后倒入切好的豆角。

  5. 加盐,炒到变软变色,之后加入炒好的肉丝,加点水,搅拌均匀咕嘟一下,大火收汁出锅即可。

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