卷皮

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简介

这是徐州丰县的名吃哦,吃的时候用个塑料袋包着吃更爽

用料  

凉皮 1张
面筋 适量
黄瓜 1根
适量
少量
榨菜 适量
炒花生米 适量
辣椒酱 适量

卷皮的做法  

  1. 将黄瓜洗净刮成丝(切丝)放入盘中

    卷皮的做法 步骤1
  2. 将面筋洗净切块放入盘中,再放入榨菜,醋,盐,麻辣酱,炒花生米,搅拌均匀做成卷皮的馅

    卷皮的做法 步骤2
  3. 将薄薄的凉皮铺在干净平整的桌子上,再把搅拌好的馅均匀的铺在凉皮上

    卷皮的做法 步骤3
  4. 按顺序将凉皮的3个角折起来,再从最后一个角的对侧开始卷,色香味俱全的卷皮完成了

    卷皮的做法 步骤4

小贴士

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