银耳蹄髈粉皮养颜汤

简介

银耳蹄髈养颜汤
蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对妇女能起到美容的作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。   
银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。有嫩肤美容的效果。
总之呢,好看、好吃、美容、养颜。

用料  

银耳 一颗银耳
蹄髈 一个猪蹄
干红辣椒 1个

银耳蹄髈粉皮养颜汤的做法  

  1. 锅里放水烧开放入猪蹄,直至猪蹄煮烂。银耳提前两小时泡好。红辣椒切成丝。

  2. 煮烂拿筷子把猪蹄分开放入银耳。

  3. 中火煮8分钟,放入红辣椒丝,起锅。

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