酱肉包子

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简介

酱肉包有多种做法,生的馅、炒熟的馅、卤了来炒的馅 ,都做过,还是喜欢以下的做法,综合生熟两种,简单好吃。

用料  

面粉 500克
泡大粉 5克
安琪酵母 5克
白糖 30克
250克
碱面 2克

酱肉包子的做法  

  1. 所有东西和好,用保鲜膜盖上,在微波炉里放开水一碗,1小时面就发好了

    酱肉包子的做法 步骤1
  2. 看,有蜂窝状就可以了

    酱肉包子的做法 步骤2
  3. 炒馅,油烧热放肉馅,炒香出油,加姜、糖、甜面酱,起锅放大葱。

    酱肉包子的做法 步骤3
  4. 包好包子静置10分钟,冷水上锅开后蒸20分钟,不要着急揭开锅盖,焖1分钟

    酱肉包子的做法 步骤4
  5. 油亮亮的包子

    酱肉包子的做法 步骤5
  6. 长的好泡哨

    酱肉包子的做法 步骤6
  7. 馅少了就蒸成馒头

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