香肠黄金炒饭

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简介

懒人完美主食解决方案
easy and perfect
把黄金炒饭改良了改良,看冰箱里有什么就弄点什么,我放的香肠,可以用火腿萨拉米红肠什么的代替,爱吃什么就放点什么,胡萝卜会增加炒饭的香味口感,颜色也漂亮多了。

用料  

香肠 半根
隔夜米饭 一碗
鸡蛋黄 两个
胡萝卜 少许
葱花 少许

香肠黄金炒饭的做法  

  1. 香肠切丁,胡萝卜切小丁,葱切沫,鸡蛋去蛋清留蛋黄打允

    香肠黄金炒饭的做法 步骤1
  2. 炒锅放少许油,把香肠炒香

    香肠黄金炒饭的做法 步骤2
  3. 放胡萝卜炒香

    香肠黄金炒饭的做法 步骤3
  4. 香肠胡萝卜成出备用

    香肠黄金炒饭的做法 步骤4
  5. 油锅放少许油,将米饭放入开始翻炒,待米饭超热后放入蛋黄液

    香肠黄金炒饭的做法 步骤5
  6. 米饭与蛋浆充分混合后放入之前的香肠和胡萝卜,在放入葱花翻炒均匀

    香肠黄金炒饭的做法 步骤6
  7. 搞定出锅

    香肠黄金炒饭的做法 步骤7

小贴士

参照黄金炒饭的做法与传统自制炒饭的做法,因为自己觉得黄金炒饭过于单调了,我只加了两个蛋的蛋黄,所以炒的不够黄,总共用时不到二十分钟

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