鸡肉亲子饭

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用料  

鸡肉 100g左右
洋葱 半个
鸡蛋 2个
味淋 2勺
日式酱油 3大勺
淀粉 1小勺
小葱 一根
料酒 2勺

鸡肉亲子饭的做法  

  1. 洋葱切细丝

    鸡肉亲子饭的做法 步骤1
  2. 小葱切段,鸡肉切小块。

    鸡肉我是买的超市的亲子饭专用,一般买鸡胸肉切小块就好。

    鸡肉亲子饭的做法 步骤2
  3. 适量洋葱和鸡肉一起腌制,这样鸡肉会比较软(据说

    鸡肉亲子饭的做法 步骤3
  4. 过10分钟后鸡肉,洋葱下锅炒。鸡肉变色后,把酱油味淋料酒和淀粉一起调好,加水盖锅盖煮。

    鸡肉亲子饭的做法 步骤4
  5. 煮五分钟后开大火收汁,放盐。然后把一个鸡蛋打小碗里,用筷子打散,最多搅五下就可以。把火关小,放鸡蛋,盖锅盖闷30秒。把另一个鸡蛋打散,同样锅盖闷30秒,就可以开锅啦!全部浇到提前做好的米饭上就OK!

    鸡肉亲子饭的做法 步骤5

小贴士

鸡蛋想吃熟的话多闷一下就OK,我这次火开的有点大不小心做太熟。亲子饭的话还是半熟的鸡蛋最好吃(o^^o)

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