蘑菇炒鸡蛋

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简单下饭

用料  

蘑菇
鸡蛋 两三个
大葱 一小段
一两瓣
五香粉

蘑菇炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,搅拌均匀。蘑菇洗净,蒜切片,葱切葱花。

  2. 开火,倒少许油,将鸡蛋炒熟,盛出。

  3. 加油,热了后下蒜片炒香,放蘑菇翻炒均匀,炒出水分后加鸡蛋,盐,一小勺五香粉,翻炒均匀,水分不太多的时候加葱花,翻炒两下,出锅~

小贴士

蘑菇炒不出水的话,可以加少量水

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蘑菇炒鸡蛋的答疑

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