草莓巧克力布丁

用料  

牛奶 150g
淡奶油 100g
黑巧克力 55g
草莓 90g
炼乳 30g
2tbsp
吉利丁粉 5g
2tbsp

草莓巧克力布丁的做法  

  1. 吉利丁粉加冷水浸泡

  2. 牛奶,淡奶油,糖加入奶锅,加热到沸腾之前

  3. 在2加入黑巧克力,加热到完全融化

  4. 在3里加入泡好吉利丁粉,搅拌均匀

  5. 将草莓榨成草莓泥,加入4

  6. 加入炼乳,搅拌均匀

  7. 放入冰箱冷藏2小时

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