草莓巧克力布丁

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用料  

牛奶 150g
淡奶油 100g
黑巧克力 55g
草莓 90g
炼乳 30g
2tbsp
吉利丁粉 5g
2tbsp

草莓巧克力布丁的做法  

  1. 吉利丁粉加冷水浸泡

  2. 牛奶,淡奶油,糖加入奶锅,加热到沸腾之前

  3. 在2加入黑巧克力,加热到完全融化

  4. 在3里加入泡好吉利丁粉,搅拌均匀

  5. 将草莓榨成草莓泥,加入4

  6. 加入炼乳,搅拌均匀

  7. 放入冰箱冷藏2小时

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