凉拌茄子

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用料  

茄子 三根
大蒜 一个
生抽 适量
少许
白糖 少许
香油 少许
鸡粉 少许
葱花 少许

凉拌茄子的做法  

  1. 茄子洗净对半切开

    凉拌茄子的做法 步骤1
  2. 蒸锅放水放入茄子蒸十五分钟

    凉拌茄子的做法 步骤2
  3. 大蒜葱切好备用

  4. 取一个小碗放入蒜末生抽白糖盐香油葱花鸡粉调成汁

  5. 把蒸好的茄子放凉用手撕成条放入调好的汁拌匀装盘即可

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