青椒炒香干

12 人做过这道菜
香干特别入味且口感很软。我的最爱!!

用料  

大蒜 4瓣
10g
香干 5块
大青椒 4个
小红椒 2个
水淀粉
鸡精

青椒炒香干的做法  

  1. 起锅热油,油多放一点,炒出来色泽和口味会好一点。然后放入姜末和蒜末和切圈的小红椒翻炒出香味

  2. 放入切丝的青椒,放少量盐。爆炒片刻

  3. 加入切好的香干爆炒。加入盐鸡精和酱油炒匀

  4. 最后加入水淀粉勾芡。等汤汁收紧,撒上葱花。出锅。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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