柿饼豌豆糕

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简介

这是山西晋南一带一种小吃,甜甜糯糯的感觉,棒极了!

用料  

脱皮豌豆 一袋
柿饼 适量

柿饼豌豆糕的做法  

  1. 原料:柿饼、脱皮豌豆(超市有卖)
    制作过程:
    1、豌豆洗净泡好、柿饼切碎备用;
    2、豌豆放入电压力锅、倒水(没过豆子即可),按“豆/蹄筋”功能键,煮大概30分钟左右;
    3、煮好的豌豆已经很烂了,用勺子稍微压压就成豌豆泥了;
    4、准备一个大小合适的容器,按照一层豌豆泥一层柿饼碎的比例盛好码好,盖上盖子或保鲜膜,等放凉凝固就成甜糯可口的澄沙糕了!
    其它糖什么的都不用放,原汁原味才健康哦!

小贴士

因为豌豆提前泡过,已吃进不少水,就不用添太多水了

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