凉拌竹笋

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简介

竹笋的季节又开始了,这道菜的主料是野生小竹笋,做好后放冰箱可以保存很久,是一道很不错的凉菜。

用料  

竹笋 麻油
牛肉酱 9度米醋
大蒜

凉拌竹笋的做法  

  1. 先将竹笋过水煮熟,再晾干。

    凉拌竹笋的做法 步骤1
  2. 把大蒜用搅拌机打碎,和米醋、糖、牛肉酱一起拌入竹笋中,多少根据自己的口味,再放少许麻油,用容器装好后放入冰箱,随吃随取。

    凉拌竹笋的做法 步骤2

小贴士

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