核桃燕麦饼干

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第一次用核桃碎做饼干

用料  

150g
即食燕麦片 160g
低筋面粉 200g
红糖 40g
鸡蛋 2个
玉米油 60g
黄油 30g
牛奶 100g
小苏打 2g

核桃燕麦饼干的做法  

  1. 玉米油、鸡蛋、红糖用打蛋器搅匀

  2. 黄油加入筛混好的面粉中,用手把黄油捻碎、混合

  3. 将混好的面粉加入混合的油液中翻拌均匀

  4. 加入燕麦片翻拌均匀,再加入预先烤熟捣碎的核桃碎翻拌均匀

  5. 用翻铲铲起一个个小面团放入烤盘,压扁,再在上面刻一些道道

  6. 烤箱175度中层17分钟

小贴士

糖尿病人吃可以将黄油改植物油,红糖改成木糖醇会更好
 

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