澳洲买的越南蓝莲花自创沙拉

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悉尼cabramatta,越南人海外第一大聚居区。奇怪的蔬菜水果多多。这个莲花去年买过炒着吃,一般般。今年吃的tom yum,酸角粉的酸汤,放入莲花茎,海鲜,好吃。花不能吃,茎梗的皮需要剥掉

用料  

越南蓝莲花 两根
beeroot 两个
大虾 若干

澳洲买的越南蓝莲花自创沙拉的做法  

  1. 切掉花花,撕掉梗皮。抄一下。切段儿。 虾煮好,拔皮,切丁。beeroot切丁

    澳洲买的越南蓝莲花自创沙拉的做法 步骤1
  2. 加盐,胡椒,柠檬汁,搞定。大家自己自创dressing吧

    澳洲买的越南蓝莲花自创沙拉的做法 步骤2
 

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