腊味糯米饭

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简介

非常简单的料理,无油烟,菜饭合一,懒人必备(^O^)

用料  

糯米 200g
腊肉 30g
腊肠 50g
香菇 4个
鸡蛋 1个
黑胡椒粉、酱油 少许
马蹄 3个

腊味糯米饭的做法  

  1. 糯米提前洗净浸水10个小时以上,天气热要放冰箱哈

  2. 糯米平铺屉布上,上蒸屉蒸3-5分钟。

  3. 各种配料切小块,和蒸好的糯米混合,打个蛋进去增加粘度,再加少许酱油、胡椒粉。腊味本身很咸,我就木有再加盐了。

  4. 粽叶垫在盘子上,把拌匀的材料平铺上去,上面再盖上粽叶,蒸锅上汽蒸15分钟。搞定〜

小贴士

配料可以自己随意搭配,比如胡萝卜神马滴,不爱出水的菜就OK。

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