帕马森烤茄子

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简介

这是自创的菜式,廉价又好吃!

用料  

绿茄子 1个
大蒜头 5枚
帕马森奶酪粉 若干
橄榄油
海盐
百里香

帕马森烤茄子的做法  

  1. 绿茄子切丁,橄榄油略煎后倒入烤盘

  2. 几枚大蒜头切片,橄榄油煸过后也倒入烤盘

  3. 撒上海盐和百里香,200度烤8分钟,180度烤10分钟。

  4. 出烤箱后撒上帕玛森芝士粉。就可以享用了啦。

小贴士

绿茄子比紫茄子更糯更有风味。

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