番茄豆腐羹

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用料  

番茄
肉丝
嫩豆腐 一盒
糖、盐、鸡精

番茄豆腐羹的做法  

  1. 番茄切丁

  2. 热锅,入少量油。

  3. 油热,入肉丁

  4. 肉丁变焦糖色,入番茄,略炒

  5. 加嫩豆腐,加水适量,用铲子捣成块

  6. 加盐、糖,盖锅盖,焖一会儿,

  7. 加鸡精,尝一下,味道适宜就撒葱花起锅

小贴士

不加番茄,味道也很赞。这是我最喜欢的一道家常菜,酸酸甜甜超开胃。好不好,一试就知道。

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