蘑菇鲜笋汤

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简介

笋和蘑菇做汤很鲜美,加点香菜调色调味味道美极了

用料  

鲜笋 1个
鲜蘑菇 3-4个
榨菜、香菜 少许
猪肉 少许
干辣椒、豆瓣酱、五香粉准备点当作料

蘑菇鲜笋汤的做法  

  1. 鲜笋、蘑菇、猪肉切片,榨菜切丝  
    香菜也切好(这里切笋之前可以入开水焯一下)

  2. 热锅加入油,再倒入猪肉稍微翻炒下再倒入准备好的笋和蘑菇翻炒,然后加盐,料酒,少许豆瓣酱,五香粉,加点干辣椒,再翻炒一会儿就加入水,盖上锅盖烧十几二十分钟左右

  3. 榨菜可以在出锅前放入锅中煮一下,最后就可以出锅啦,倒入碗中加上少许的香菜

    蘑菇鲜笋汤的做法 步骤3

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