干妈豆腐

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用料  

豆腐 2元
老干妈,酱油 3勺
盐,淀粉 1勺
香菇 3个
大蒜,香菜 1根
1碗
淀粉

干妈豆腐的做法  

  1. 1.煮豆腐
    2.煮调料(老干妈,盐,酱油,香菇,适量的水)
    3.调料开锅后入豆腐,均匀铺开,煮越8~10分钟
    4.调料汤剩一点的时候淀粉水一勺一勺的铺均匀,再入蒜和香菜。
    5.全程不需要反炒,以免产生豆腐渣

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