炸小鱼<。)#)))≦

13 人做过这道菜
超级简单,而且成本低~

用料  

小鱼
蒜叶
酱油
辣椒

炸小鱼<。)#)))≦的做法  

  1. 把鱼去肚子,洗干净,用很少的一点点盐腌制一下

    炸小鱼<。)#)))≦的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,中火,丢进去炸就是拉

    炸小鱼<。)#)))≦的做法 步骤2
  3. 炸好前,鱼可以用筷子试吃。要到骨头都可惜嚼一嚼就能吃的酥脆,出锅沥油

    炸小鱼<。)#)))≦的做法 步骤3
  4. 最后锅中留少量油,加酱油一起烧红后,和蒜叶一起拌在鱼上就可以了。(按个人口味可加辣椒粉,或者是切好的碎泡椒)

    炸小鱼<。)#)))≦的做法 步骤4

小贴士

炸鱼之前,鱼一定要沥干一定的水分,不然就外面都炸枯拉里面的骨头还是软的,那养吃回卡喉咙的

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炸小鱼<。)#)))≦的答疑

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