炒面线

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用料  

闽南炸面线 一包(三人量)
包心菜 一个
香菇 十来朵(大概)
干贝和虾米 各少许
豆芽 200g
古龙牌红烧猪肉罐头 一罐
姜葱蒜和芹菜 各少许

炒面线的做法  

  1. 1.把材料都洗净备用,包心菜切细洗净,香菇和虾米干贝浸泡后把香菇切细备用,

  2. 2.锅里放油,爆姜和葱头,出香味后把浸泡好的干贝和虾米和切好的香菇放下去炒一会再把豆芽一起炒、加盐巴、鸡精,盛出备用

  3. 3.锅里放油、油热之后放点酱油炒包心菜,放入调味盛出

  4. 4.锅不用洗,直接放入大概两碗水、水开之后放入炸面线和古龙罐头、煮到大概水干快熟的时候再加入之前炒好的材料和切好的葱尾芹菜翻炒即可、无需再放调味

小贴士

分别炒豆芽和包心菜的时候,放调料的时候要控制好、不要太咸、干贝、虾米、炸面线本来就咸的

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