素炒蒜苗

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简介

本来想搜一个菜谱上传作品,但发现都是用肉丝炒蒜苗,其实素炒也很好吃啊!

用料  

素炒蒜苗的做法  

  1. 酱油、蚝油、白糖、淀粉、水。。。兑成一小碗调味汁外加勾芡,也可以一一单放,看个人习惯。

  2. 热油,下蒜苗,炒的表皮有些皱皱的,有的地方有一点点糊的样子。

  3. 把调味汁倒进去,扒拉一会儿,因为有淀粉勾芡一会儿就稠了。

  4. 快出锅了滴几滴香油

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