原汁原味的牛排

简介

平时都会加黑胡椒酱 今天刚好吃完了 就加了盐 黑胡椒粉 来个原汁原味的牛排

用料  

草饲牛排 一块
黑胡椒粉
橄榄油

原汁原味的牛排的做法  

  1. 牛排表面刷上橄榄油 加盐 黑胡椒粉腌渍一会 大概半个小时

  2. 油锅擦干 开大火 油锅热了 放入腌渍过的牛排。因为腌渍的时候牛排刷过油 所以不需要额外加油在锅里

  3. 大概一分钟后翻面 再煎一分钟 出锅 这个时候的牛排生熟正好 口感也嫩

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作者錒妮頭是周太太的其他菜谱