豆漿麵

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想吃麵,又不想吃肉的朋友們,來嘗試一下清淡美味的豆漿麵吧。今天來教大家做一道營養、健康、養生、又方便的湯麵。

用料  

豆漿 300g
麵條 1球
小白菜 50g
生香菇 50g
洋蔥 50g
1匙
1/2匙
香菇精 1/2匙

豆漿麵的做法  

  1. 先將豆漿與水以1:1的比例混合放入鍋中熬煮

  2. 另起一鍋放油加洋蔥爆香,倒入熬好的豆漿湯中。

  3. 將切好的香菇放入鍋中,加入鹽、香菇精調味,即可將麵條放入豆漿湯中大火快煮,起鍋前加入小白菜絲配色。

小贴士

這道豆漿麵適合素食者們食用噢,把洋蔥改成炸豆包就好。
豆漿我都選有機黃豆自己做的噢,如果沒時間做的朋友們買現成不加糖的就好。
 

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豆漿麵的答疑

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