白酒蒸蛋

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喜欢酒香的人可以试试。

用料  

鸡蛋
白酒(料酒)
肉末
水(可有可无)

白酒蒸蛋的做法  

  1. 用白酒和盐腌制肉末入味(半个小时以上)

  2. 将准备好的鸡蛋打散

  3. 将鸡蛋和肉末一起搅拌均匀

  4. 放入蒸锅,蒸熟

小贴士

可以根据口味调试

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白酒蒸蛋的答疑

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