奶香火腿土豆泥

简介

这是一款百搭多变的土豆泥食谱 这次做了“火腿豆泥” 之前也尝试了“金枪鱼豆泥”的版本 都很成功O^_^~今后还打算进行其他搭配 土豆泥从此有了无限可能~

用料  

奶香火腿土豆泥的做法  

  1. 土豆去皮切块 下锅煮

    奶香火腿土豆泥的做法 步骤1
  2. 煮软煮面后捞出

    奶香火腿土豆泥的做法 步骤2
  3. 碾压成泥状加入一些黑胡椒 备用

    奶香火腿土豆泥的做法 步骤3
  4. 胡萝卜切成小扁丝(要又短又小的那种);洋葱切丝(要很薄很薄的 长丝再拦腰切成两半 为的也是长度短些);火腿切丝。

    奶香火腿土豆泥的做法 步骤4
  5. 牛奶 黄油 和马苏里拉奶酪 都是接下来要用的~那个那个 奶酪不加也OK 味道上不会有大的影响。

    奶香火腿土豆泥的做法 步骤5
  6. 平底锅下黄油 滑开~P.S 我用的黄油是飞机上配载的一小块儿的量 大家选用超市的黄油也就是挖一小勺就行 用量一定要少 重要的是要黄油的香味儿~

    奶香火腿土豆泥的做法 步骤6
  7. 下入切好的三种丝煸炒 程度以观察洋葱变软为标准 同时加些黑胡椒和盐炒匀~这个时候香味真的很好O 好喜欢

    奶香火腿土豆泥的做法 步骤7
  8. 邻要出锅前 加入牛奶少量 具体多少以土豆的量为准 大概估计一下也就是10小勺牛奶的量配一个大土豆。

    奶香火腿土豆泥的做法 步骤8
  9. 连奶汤带料一起倒入豆泥上~然后就是搅拌咯~

    奶香火腿土豆泥的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀 来看看成品吧 好香~

    奶香火腿土豆泥的做法 步骤10

小贴士

我想要是用脱脂奶应该会更好 热量更少 香味儿有小黄油撑着也不会差!

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