一分钟懒人蒸水蛋

简介

一次偶然的失误造就的,一分钟懒人蒸水蛋。真的相当快捷,方便哦!不管是早餐,宵夜,单位加班,随时随地可以享受便捷滑嫩的蒸水蛋!做好之后有没有很有成就感?!

用料  

鸡蛋 一个
约半勺(三克)
少许
虾皮 少许
或者香肠,发好的瑶柱都可以
生抽 少许
少许
香油 少许

一分钟懒人蒸水蛋的做法  

  1. 鸡蛋打到小碗里,加入盐,糖。

    一分钟懒人蒸水蛋的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋充分打散,防止蒸好的鸡蛋沉淀。

    一分钟懒人蒸水蛋的做法 步骤2
  3. 加入虾皮,或者切薄片的广式香肠,发好的瑶柱丝也可以。香菇啦,什么的随意搭配!再打散搅拌均匀。

    一分钟懒人蒸水蛋的做法 步骤3
  4. 倒入开水,越开越好。从碗的一个角将开水砸进碗里,再充分搅拌!鸡蛋会成为絮状!可以用勺子将表面的泡沫撇去!

    一分钟懒人蒸水蛋的做法 步骤4
  5. 将碗放入微波炉,高火一分钟,搞定!!加入酱油,醋,香油,撒点葱花,开始享用吧!

    一分钟懒人蒸水蛋的做法 步骤5

小贴士

微波炉功率不同,可能需要调节时间长短!我家的微波炉最好的口感其实是50秒!做好了做早餐的话,可以给家人惊喜哦!!水的量需要自己调节!老嫩随意哦!这个做法可能不是很美观,但是口感一样好哦!

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