日式牛肉丼

0
人做过这道菜

简介

这道菜和豚肉拉面一起都是日式溏心蛋的衍生菜,家庭购买万字酱油很贵,做完鸡蛋又不能天天泡鸡蛋吃,多的卤汁只有扔掉吗?不如做成菜吃掉多好啊。这道日式牛肉丼绝对是消灭卤汁的好法宝啊。

用料  

溏心蛋极其卤汁 适量
肥牛卷 一盒
洋葱 2个
日本豆腐 2个
胡萝卜 少许
海苔少许

日式牛肉丼的做法  

  1. 准备材料,洋葱切丝,日本豆腐拦腰切开然后倒出豆腐。

    日式牛肉丼的做法 步骤1
  2. 锅里放油,炒洋葱到发白,倒入溏心蛋卤汁闷软洋葱

    日式牛肉丼的做法 步骤2
  3. 加入牛肉,铲子划散,直至牛肉发白皱缩。

    日式牛肉丼的做法 步骤3
  4. 放入豆腐一起翻炒,汤汁浓缩的话可以加点水或清酒。

    日式牛肉丼的做法 步骤4
  5. 出锅装盘。先在碗里放饭,在浇上汤汁,盖上菜。

    日式牛肉丼的做法 步骤5
  6. 有了牛肉的味道汤汁更鲜美浓郁,一眨眼一碗饭下去了。

    日式牛肉丼的做法 步骤6
  7. OYISH!

    日式牛肉丼的做法 步骤7

小贴士

卤汁做法可以参看我菜谱的日式溏心蛋谢谢。

日式牛肉丼的留言

关于日式牛肉丼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
131 收藏

作者阿修罗ashura的其他菜谱