懒人薯条

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简介

家里给了好多马铃薯带来学校。炒土豆吃腻了,炸炸薯条。

用料  

马铃薯 2个
花生油 适量
番茄沙司 适量
适量

懒人薯条的做法  

  1. 马铃薯洗净,削皮,切条,用水泡着几分钟(去掉一点淀粉)

  2. 马铃薯捞出沥干,有冰箱的摆在冰箱里冻着可以硬一点,没有的就直接摆在碟子摆开晾一下。

  3. 油热锅,准备滚的时候放进薯条。油漫过薯条。可以分开榨,炸到金黄。

    懒人薯条的做法 步骤3
  4. 捞出,全部炸好后再炸一遍,会更脆。

  5. 捞出摆在吸油纸上,装盘,放适量盐,盖盖抖一下。蘸番茄沙司吃即可

    懒人薯条的做法 步骤5

小贴士

分开炸省油

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