煎鱼片

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用料  

鱼片 1
料酒 少许
适量
鸡蛋 1
椒盐 少许
淀粉 少许

煎鱼片的做法  

  1. 鱼片两侧抹一点料酒腌1分钟

  2. 抹一点盐在鱼片上

  3. 鸡蛋打在鱼片上 打碎

  4. 鱼片夹出来抹淀粉 然后热锅放一点油煎至两面八成熟将剩余蛋液倒进锅里 煎熟 乘出 吸油 椒盐佐料

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