迷你小披萨(随意拼合版)

简介

这种主要是为了我们这种不能安静吃饭的人而做的,有空吃两个,不用担心弄脏手,味道也还可以呢。

用料  

中筋面粉 200g
牛奶 100g
酵母 2g
白砂糖 20g
油浸金枪鱼罐头 1罐(约100g)
玉米罐头 半罐
番茄 半个
番茄酱 适量
芝士片 14片
少许
调和油 少许

迷你小披萨(随意拼合版)的做法  

  1. 酵母,牛奶,白砂糖混合均匀,静置10分钟

    迷你小披萨(随意拼合版)的做法 步骤1
  2. 加入面粉,搅拌成棉絮状

    迷你小披萨(随意拼合版)的做法 步骤2
  3. 下手揉,揉成团后倒入金枪鱼罐头里的油,约20g,慢慢把油揉进面团并且表面光滑

    迷你小披萨(随意拼合版)的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜发酵至两倍大

    迷你小披萨(随意拼合版)的做法 步骤4
  5. 取出排气揉成长条,分成14个小剂子,让面团松弛10分钟后按圆

    迷你小披萨(随意拼合版)的做法 步骤5
  6. 面团边刷上油,中间涂番茄酱,放上金枪鱼,玉米粒,番茄粒后去烤箱175度15至20分钟分钟

    迷你小披萨(随意拼合版)的做法 步骤6
  7. 取出放上芝士片,尽量盖好披萨,然后撒上少许盐在表面,去烤箱180度5至10分钟就好了

    迷你小披萨(随意拼合版)的做法 步骤7

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