苦瓜排骨煲

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简介

这两天突然就炎热起来了,晚上熬锅粥再整个苦瓜排骨煲消消热〜

用料  

前排 1根
苦瓜 1根
豆豉 适量
蒜头 3颗
葱段 适量
适量
花生油 适量
生粉 少许

苦瓜排骨煲的做法  

  1. 排骨提前用糖、生抽、少许生粉和花生油腌好待用;苦瓜切块,用盐腌腌去苦涩洗净待用;蒜头切粒,豆豉洗净后压扁待用

  2. 砂锅烧热后加花生油,倒入蒜粒和豆豉爆香

    苦瓜排骨煲的做法 步骤2
  3. 倒入腌好的排骨翻炒至变色

    苦瓜排骨煲的做法 步骤3
  4. 把苦瓜加进去翻两下

    苦瓜排骨煲的做法 步骤4
  5. 加糖、生抽、水和葱段,盖上盖子焖约10分钟〜

    苦瓜排骨煲的做法 步骤5
  6. 老公大呼:好好吃好好吃!

    苦瓜排骨煲的做法 步骤6

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