洋葱青椒肉末

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简介

前天做批萨剩下半颗洋葱一个菜椒,昨天做包子又剩下了些白菜肉馅(拿捏不准分量老剩下材料)。

用料  

洋葱 半颗
菜椒 一个
肉末 300g
酱油 适量
少许

洋葱青椒肉末的做法  

  1. 自己买的瘦肉剁成肉末,加少许盐和花生油,再分次加入酱油搅拌均匀腌制二十分钟。

  2. 洋葱和菜椒洗净切成丁备用。

  3. 热锅放油,倒入腌好的肉末翻炒至颜色变白,起锅备用。

  4. 锅内留油,加入洋葱菜椒丁翻炒片刻,加入炒好的肉末,翻炒均匀,加适量酱油焖30秒左右,起锅即可

    洋葱青椒肉末的做法 步骤4

小贴士

1、腌制肉末时盐放的多,炒洋葱菜椒时就可以不放了,盐肉末时放的少,就可以再放点。
2、宝宝这几天不舒服不能吃辣,菜都是清炒的,喜欢吃辣的可以在炒肉末的时候加点豆瓣酱或者把菜椒换成青椒。

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