炸薯条

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用料  

土豆 2-3个
玉米淀粉 适量

炸薯条的做法  

  1. 把土豆切片上锅蒸熟,趁热捣成泥,慢慢添加玉米淀粉,揉成面团

  2. 把面团擀成1厘米厚片,切成条,锅内热油,小火炸至金黄色,捞起装盘,可撒些椒盐,或者食盐和番茄酱

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