蛋包饭

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用料  

米饭(个人觉得隔夜饭不错) 适量
虾皮、火腿、鱼片干 适量
鸡蛋 2-3个

蛋包饭的做法  

  1. 先把虾皮、鱼片干洗干净,鱼片干和火腿切丁,

  2. 热好油,把上述材料炒香,放入米饭炒均匀,装盘待用

  3. 鸡蛋打散下锅煎,快熟时抹上海鲜酱,再放入刚刚炒好的米饭包起,装盘即可

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