香芒华夫饼

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用料  

低筋粉 160克
玉米淀粉 40克
泡打粉 4克
牛奶 250毫升
砂糖 30克
黄油 50克
炼乳 两勺
芒果 一个

香芒华夫饼的做法  

  1. 隔水融化黄油

    香芒华夫饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加砂糖打散,加牛奶搅拌均匀

    香芒华夫饼的做法 步骤2
  3. 混合低粉、玉米淀粉、泡打粉再过筛

    香芒华夫饼的做法 步骤3
  4. 在鸡蛋混合液中筛入粉搅拌均匀,加入黄油炼乳搅拌至顺滑

    香芒华夫饼的做法 步骤4
  5. 华夫饼机两面稍刷黄油,加入面糊加热

    香芒华夫饼的做法 步骤5
  6. 华夫饼

    香芒华夫饼的做法 步骤6
  7. 切芒果浇炼乳,拍照

    香芒华夫饼的做法 步骤7

小贴士

1、一开始完全照搬别人的华夫饼方子,做出来比较干硬,自己调整了牛奶加到250毫升,糖减少至30克加了两勺炼乳,做出来口感比较软嫩,适合宝宝吃,大人吃可以烤时间长一点,表皮较酥脆。吃不完的饼饼如果凉了放机器里再稍微热下就可以了。
2、黄油不要全部倒进面糊,留一点刷锅。
3、新手入门,工具简陋,请忽略。不知为何无论怎么调整图片顺序都会被打乱,将就着看吧。

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