油炸挂面土豆片

简介

没有具体给材料称重,自己把握就可以。做法很简单。

用料  

土豆 一个
适量
胡椒面 适量
面粉 适量
适量
花椒粉 适量

油炸挂面土豆片的做法  

  1. 土豆去皮洗净,切片,不用太薄了,大概0.5CM厚

  2. 将面粉放在盆里,加适量水,盐,花椒粉,胡椒粉

  3. .锅中多放些油,至7成热

  4. 将土豆片放入面糊,两面都挂上面糊,放入油锅里,调小火

  5. 炸至两面泛黄,土豆熟透就可以了

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