可乐鸡翅膀

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简介

甜而不腻,可乐四溢。

用料  

百事可乐 1瓶
鸡翅膀 8只
生姜 少许
冰糖 些许

可乐鸡翅膀的做法  

  1. 鸡翅膀8只。

  2. 每只用刀锋开道。

    可乐鸡翅膀的做法 步骤2
  3. 汤锅上水。

    可乐鸡翅膀的做法 步骤3
  4. 水滚开后,下入鸡翅膀焯掉血水。

    可乐鸡翅膀的做法 步骤4
  5. 热锅上油,下入生姜,鸡翅膀略翻炒,提香。

  6. 倒入百事可乐!

    可乐鸡翅膀的做法 步骤6
  7. 放入冰糖些许。

    可乐鸡翅膀的做法 步骤7
  8. 建议倒入些许老抽,生抽提鲜上色更佳。

    可乐鸡翅膀的做法 步骤8
  9. 汤汁收浓稠后,出锅装盘即可。

    可乐鸡翅膀的做法 步骤9

小贴士

水滚热后下入鸡翅膀焯血水时时间不宜过长。

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