自制油条

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用料  

面粉 500g
安琪复配油条蓬松剂 20g
温水 350g
糖或盐 少许

自制油条的做法  

  1. 取面粉500g放入盆中加入安琪蓬松剂20g并搅拌加入350g50~60度的温水,揉成面团。

  2. 盖上保鲜膜,静置20~30分钟。

  3. 将面团用手压扁,做成剂子!将两个剂子叠放到一起,中间用筷子压一下。

    自制油条的做法 步骤3
  4. 放入热油锅,炸至金黄色即可。

    自制油条的做法 步骤4

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