冷冻的肥牛片拿出来解冻 软后包住一捽金针菇包好 金针菇不好熟 每片肥牛包少于10根金针菇
锅里放水 水里放火锅料(任何喜欢的麻辣火锅料都可)加盐 老干妈 剁椒酱 花椒油调至符合自己的口味
由于肥牛包的金针菇不够紧致,锅里放一个漏勺(我用的过滤勺)把包好的金针菇肥牛放进勺内轻轻搅拌小心煮散
锅里除了放勺子的地方还有空地儿可以顺便煮点别的东西(我煮了鱿鱼须和什么野菜丸子)
煮好捞出就好咯~金针菇不好熟又不能吃生 要多煮一段时间
上传你做的麻辣汤冒金针菇肥牛