麻辣汤冒金针菇肥牛

用料  

金针菇
肥牛片
酱油
老干妈油辣椒
花椒油
剁椒酱
火锅料
别的要煮的食物
鸡精

麻辣汤冒金针菇肥牛的做法  

  1. 冷冻的肥牛片拿出来解冻 软后包住一捽金针菇包好 金针菇不好熟 每片肥牛包少于10根金针菇

  2. 锅里放水 水里放火锅料(任何喜欢的麻辣火锅料都可)加盐 老干妈 剁椒酱 花椒油调至符合自己的口味

  3. 由于肥牛包的金针菇不够紧致,锅里放一个漏勺(我用的过滤勺)把包好的金针菇肥牛放进勺内轻轻搅拌小心煮散

    麻辣汤冒金针菇肥牛的做法 步骤3
  4. 锅里除了放勺子的地方还有空地儿可以顺便煮点别的东西(我煮了鱿鱼须和什么野菜丸子)

    麻辣汤冒金针菇肥牛的做法 步骤4
  5. 煮好捞出就好咯~金针菇不好熟又不能吃生 要多煮一段时间

    麻辣汤冒金针菇肥牛的做法 步骤5

小贴士

一定要小心轻拨肥牛卷 它真是太松了 不小心就白包了 肥牛金针菇分开自己玩了。。。稍微煮一下就紧多了

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