戚风蛋糕

0
人做过这道菜

简介

松软绵密,根本停不下来

用料  

鸡蛋 5个
120克
牛奶 40克
40克
底筋面粉 85克
安素倍佳 2勺

戚风蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋清蛋黄分离到无水无油的碗里,分三次加糖每次约30克打发蛋白到可以站起一个尖角。放入冰箱待用。

    戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄搅匀,加入油和牛奶继续搅匀。不要用打蛋器。加入筛过的面粉和安素倍佳继续搅匀。

    戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋白糊分2次与蛋黄糊混合,搅拌均匀。倒入磨具内,轻拍几下挤出空气泡泡。

    戚风蛋糕的做法 步骤4
  5. 150度预热,上下火加风扇烤45分钟。冷却脱磨。

    戚风蛋糕的做法 步骤5

小贴士

安素倍佳让蛋糕香气扑鼻又营养丰富,给小朋友吃那是极好的。

戚风蛋糕的留言

关于戚风蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
0 收藏

作者朝酒晚舞Rain的其他菜谱